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みるもり 
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女性
職業:
事務/信販系:入力・検索業務
趣味:
読書*散歩*料理*風呂*
自己紹介:
大阪の空の下、炊き立てごはんのにおいは流れる。
おひとり様がお得意の既婚者☆
関西弁上達しない埼玉県出身者。
ゆるゆる冷えとり、
ぼつぼつヨギーニ、
そこそこジム行って、
そんでもって炭水化物をあいしてやみません。
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写真撮影していたのに
ブログ記事にするの忘れがち。

この間、豆を煮ました。

冬仕事だなー。

乾燥豆をひと晩吸水させて

ことことこと…。

鍋の近くで読書しながら張り込み。

何に使おうかなー…と考えながらときどき灰汁をすくって。

味付け豆にしてご飯に混ぜるのも好きだし。
肉と煮込みもヨイ。

でもフードプロセッサー買って初のゆで豆……。

フムス、かなー?


フムスは中東の料理。
要は豆のペーストなんだけど、スパイスを少し入れて。今回は胡麻胡麻したフムスを作成。

パンに塗ったり、リッツに塗ったり。
味噌汁にも入れてみた。
呉汁ですな。

なんだかヘルスィー!!

このペーストベースに顆粒のシチューの素を少し入れて、お湯注いだら
簡単スープになってくれた。

なんだかヘルスィー!!


今年はいつもより豆仕事の冬になるといいなー!



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