料理の本のこと

週4で、お弁当を作ります。

毎日ご飯も作ります。

いつも冷蔵庫にあるのもので、なにかしら作ります。
が、料理の本を見たりもします。

お弁当を作るようになってから、本は少し増えたかも。
それまではわりと雑誌のスクラップで足りてたので。

本を買ってみると、全体のデザインやレイアウトが統一されていて、これは見やすい、読みやすい。
写真などが自分の好みだと、なおよろしい。

かと思うと全く真逆!!!の本もあったりするから危険。
こちらの意欲をそぐような料理本ってのも、たしかにあるんです。
読みにくかったり。指示が不適切だったりね。

いやはや。
なかなか奥が深いぞ。

いい本を参考に作ってみるうちに、
「味覚が落ち着いたね」とSheepさんには言われるようにもなった。
いままでは冒険創作料理の実験台、だったからね、彼は…。



結論　:　自分の感性にあった料理の本がみつかれば、おいしいご飯が食べられるようです。