ねぎとろ丼

あんまりおうちでしないけど。

昨日はつい、衝動買い。

今日のお弁当とつくね汁

こないだからむしょうにつくねが食べたかったのです。

気持ちばっかりで、鶏ひき肉500買ってもてあましました。

だからハンバーグにしてお弁当へ。そして後日つくね汁へ。

大根おろしたしょうがたっぷりのおすましで、ほかほか。

あれだね、やまいも擦ったの入れたら、すごくやさしい味と口どけ…☆*:・°★:*:・°

もはやつくねではない!!

たまごかけごはん

今日じゃないんだけど。(またあげそこねかい!!)
朝ご飯にめずらしくたまごかけごはんを食べた。たまごかけごはんはつるっと食べられるし、栄養もあって、いいね。

でも、昼前になぜかおなかがすいてしまった…。いつもよりきちんと食べたのになあ。

えへ…。

一週間。

今日のおべんと。
塩漬け鶏ももを片栗粉付けてグリルへIN。茄子もIN。
にんじんチン2分後きのこと焼き色ついた茄子だけ取り出して
白ワインとバルサミコ酢でソテーです。
あとゆで卵。
ソッコーでできました。継続はチカラ☆
最近は丼やパスタにせず、頑張っていると思います。
繁忙期じゃなきゃ、結構イケるのよね。

仕事のせいか、1週間が長くて、そんなときはお弁当がいい気分転換だなあ、って実感します。
前日に作ってるので、あー明日は〇曜日…なんつって作ってると、わりとすぐ金曜が来る。
(金曜は職場の人と外食する日にしているのです)
そんな気がする。

お弁当だけじゃなく、服とかも自分のなかで、月曜は白いシャツ!とか決めてるのね。木曜はカジュアルめのラクな服とか…。今日なんかジャージーワンピだしね…。
あと、行く時間。家を出る時間。週の前半は早めに出て、会社の休憩室でコンタクト入れんの。
で、後半はのんびりも通勤するのさ。


あれ?
な…なんか、自分かわいそうになってきた。
そんな楽しみしか、ないのか…。

先週の晩ご飯…

またまたあげそこね:タンドリーチキン。
うちはヨーグルトの宅配をしてもらっているんで、たまにチキンがあればタンドリーします。

ヨーグルトをうまく活用した料理をもう少し知っておきたいとこだ。