なんとなくカレー

おとついの晩に

ストックの炒め玉ねぎ、トマトホール缶などで

カレーペーストを作った。

市販の固形ルーはなかったんだけど、
残っていた粉末半分と
野菜の煮詰めたのと
ありあわせのスパイスとニンニクとショウガ、ピーナッツバターを炒めたら

まあ…なんとなくカレー。

あとは肉。

半額になってたハンバーグのたね3個分をまた3等分して、白ワインしてルクエにかけた。

蒸しあがったそれをカレーのお鍋に入れた。


昨晩も食べて
今晩も、これ食べようと思っている。
遅番続きの今週には、
あっためるだけ★
みたいなのが助かるなぁ。
もっとこういう、あっためるだけで飽きのこないメニューってないかね。



今日はカレールーを足して、もう少しまともカレーにしよう………………。