あめいろたまねぎ

こんなんなるまで炒めます。
途中火を止めて蒸らして、を2回くらいしてみた。(単純に掃除していたのだけど)
こういうのって冷ます時に味が染みるって言うからね。
仕上げに白ワイン。

あめいろたまねぎ!!!

これ小分けにして冷凍しておくと、奥さん、便利。
スープにカレーに大活躍です。グラタンにも、いいわね。

じゃーっとね。

炒めます。
ひたすらに炒めます。

オリーブオイルとバターで。

たまねぎたまねぎ

たくさんのたまねぎ。

野菜のなかでも多用なニーズにこたえる有能な彼。

たまねぎはいちどきに買って、仕込みます。

野菜食べたいんじゃ～

火の通った野菜が大好きです。
衝動的に山盛り食べたい!!
そういうときが結構な頻度であるのです。
炊くとたくさんたべられますよね。
私にとって、冬は、野菜をがつがつ食べることができるのが、魅力…。
鍋とかさ。
簡単だしな。

まあ、まずポトフ。

いよいよ年末だ

12月ですね～…☆*:・°★:*:・°

なんだか、今年も早かった。
でも、長かった。
ここにきてすべりこみでうれしいニュースがあったり、職場ではまた新しい動きがあったり、多分こんな感じで今月は早いんだろな。

はー…。

あんまり、今年はこれは頑張った!ってことがないなあ。
…って毎年ぼやいてるぜ!!
あ、あっ!!仕事は楽しいし頑張って、社員だよ。お弁当も!!継続してる。貯金もまあ、ぼちぼち。額はまだ学生時代程度だけど。

まあ、人に指差されて笑われるほどは、無駄には過ごしてない、ということで…。

相変わらず小さいヤツ…。